Scopri la raffinatezza delle nostre “Olive Verdi con Mandorle”, una prelibatezza che fonde due simboli dell’agricoltura salentina. Questo connubio perfetto, frutto di un’accurata lavorazione, arricchirà le tue tavole non solo come squisito aperitivo o antipasto ma anche come raffinato complemento a insalate e piatti a base di pesce.
PROCESSO DI LAVORAZIONE: Seguiamo un metodo tradizionale che prevede la selezione delle migliori olive, lavate e calibrate con precisione. Dopo un’attenta salamoia, le olive vengono denocciolate e arricchite con mandorle, poi confezionate sottovuoto con un liquido di governo acidulato e sottoposte a pastorizzazione. Questo processo consente di mantenere intatta la freschezza e garantire un prodotto di alta qualità.
INGREDIENTI:
- Olive (43%): Il protagonista di questa delizia
- Mandorle: Aggiungono una nota croccante e un sapore unico.
- Acqua: Preserva la texture e l’autenticità del prodotto.
- Sale: Esalta la ricchezza gustativa delle olive e delle mandorle.
- Correttore di acidità: Acido citrico, per garantire freschezza e conservazione.
PESO NETTO: 300 gr – La quantità ideale per condividere un momento speciale in compagnia.
USI SUGGERITI:
- Aperitivi: Un’aggiunta sofisticata ai tuoi menù che sorprenderà i tuoi ospiti.
- Insalate e piatti di pesce: Un tocco di originalità che esalterà le tue ricette.
- Creatività in cucina: Un ingrediente che stimolerà la tua inventiva culinaria.
Le nostre “Olive Verdi con Mandorle” sono un omaggio alla terra del Salento e alla sua tradizione agricola, un piccolo lusso che trasformerà i tuoi pasti quotidiani in occasioni memorabili. Assapora l’essenza del Mediterraneo con ogni morso, regalati un’esperienza sensoriale che va oltre il palato.
