Olio extra vergine di oliva Italiano

Produzione e Vendita di Olio di oliva salentino e pugliese

Gli oli di Oleificio San Marco

Olive

100% Prodotti Garantiti

Consegna entro 24/48 H

Spedizione Gratuita

Pagamenti Sicuri al 100%

Olio di Oliva Pugliese Italiano
Olive
Alta Qualità Garantita

L'Olio Extra Vergine di Oliva!

100% 🇮🇹 Italiano, Produzione di alta Qualità!

Scopri l’autentico Olio Italiano, un tesoro culinario direttamente dalle campagne della splendida Puglia. Realizzato con passione e dedizione, l’Olio Extravergine di Oliva è la scelta perfetta per gli amanti del gusto autentico.

La Puglia, rinomata per la sua produzione di olio d’oliva, vanta una tradizione secolare nella coltivazione delle olive. L’olio di alta qualità è ottenuto da olive selezionate, garantendo freschezza e purezza assolute.

Se sei un sostenitore del biologico, sarai felice di sapere che abbiamo a tua disposizione l’olio  biologico. Noi di Oleificio San Marco con sede a Ruffano nel Salento, siamo felici che questa scelta rispettosa dell’ambiente ti permette di gustare un olio genuino e salutare.

Il nostro prodotto è anche sinonimo di tracciabilità e qualità. Noi offriamo olio a km zero, il che significa che tutto il processo, dalla raccolta delle olive, alla spremitura e confezionamento dell’olio viene eseguito direttamente da noi. Questo riduce al minimo l’impatto ambientale e garantisce un prodotto fresco e pregiato.

Scegli la qualità, la tradizione e l’autenticità dell’olio 100% italiano di Oleificio San Marco.

Non solo olio, gusta la pasta 100% Italiana

Olive

Vasetti & Sottoli

Gusta le bontà tipiche sott'olio

Olii Aromatizzati

I Condimenti per i tuoi piatti

Bomboniere

Idee regalo per i Tuoi Eventi

Curiosità, Consigli e Ricette

L’olio EVO Italiano

L’olio extra vergine di oliva, un ingrediente versatile e gustoso che arricchisce ogni preparazione. Ma l’olio extra vergine di oliva non è solo un condimento, è anche un alleato per la nostra salute.

Ricco di acidi grassi monoinsaturi, aiuta a mantenere il colesterolo a livelli sani e protegge il cuore. Inoltre, è stato dimostrato che l’olio extra vergine di oliva può prevenire il diabete, rallentare l’invecchiamento cellulare, migliorare la digestione e combattere varie tipologie di infiammazione. In particolare, la presenza di polifenoli nell’olio extra vergine di oliva lo rende un potente antiossidante, capace di proteggere le cellule dall’azione dei radicali liberi.

Olio Evo in cucina

L’olio extra vergine di oliva è perfetto per arricchire le preparazioni di ogni tipo: dalle insalate ai primi piatti, dalle carni al pesce, fino ai dolci. Inoltre, può essere utilizzato sia a crudo che in cottura, poiché ha un punto di fumo elevato che gli consente di resistere alle alte temperature senza perdere le sue proprietà. Tuttavia, è importante scegliere un olio di alta qualità, preferibilmente biologico e a denominazione di origine protetta, per garantire il massimo dei benefici per la salute e del gusto.

Le diverse varietà di Olio Extra Vergine di Oliva

La produzione di olio extravergine di oliva è una delle specialità più famose della Puglia, una regione italiana rinomata in tutto il mondo per la qualità del suo olio.

Tra le varietà utilizzate per produrre l’olio monocultivar pugliese, le più comuni sono la Favolosa, la Leccino e la Coratina.

La monocultivar Favolosa è una cultivar di nuova introduzione nel Salento, dal fruttato medio e ben bilanciato con sentori decisi di mandorla e pomodoro fresco, con note di amaro e piccante di media intensità.

La monocultivar Leccino, invece, ha un gusto delicato con leggere note di amaro e piccante, e sentori di lattuga ed erba verde.

La monocultivar Coratina, invece, è caratterizzata da un gusto deciso, con marcanti note di amaro e piccante, e sentori decisi di cicoria e vegetali in genere. 

Le nostre Recensioni

Olive
5/5
Questi pomodori secchi sono spettacolari ! Nell’ultima fornitura abbiamo apprezzato l’aggiunta della menta fresca che da un tocco particolare al boccato ! Complimenti come sempre !!
Logo Oleificio San Marco
Roberta

I nostri clienti fedeli

Ci auguriamo che tu sia soddisfatto/a della tua esperienza con il nostro negozio, e ti chiediamo cortesemente se puoi lasciare una recensione a riguardo

5/5
Compro l’olio extravergine dell’oleificio San Marco spesso perchè quotidianamente utilizzato dalla nostra famiglia, ottima qualità, buon prezzo e spedizioni veloci.
Logo Oleificio San Marco
Luciano
Carrello