Assapora il gusto autentico e ricco di storia con le Orecchiette San Marco, la pasta che incarna la tradizione culinaria del Salento. La nostra pasta, trafilata al bronzo, nasce dalla semola di grano duro selezionato e prodotto in Puglia dai nostri fidati soci agricoltori. La trasformazione avviene attraverso metodi antichi: il grano è macinato in mulini a pietra di piccole dimensioni, un dettaglio che fa la differenza nel sapore e nella qualità del prodotto finale.
Il processo di essiccazione lenta preserva l’integrità del grano e ne esalta i sapori, risultando in una pasta che è perfetta per catturare ogni tipo di condimento. Lasciati ispirare dalla nostra selezione di ricette: le classiche Orecchiette con cime di rapa, un omaggio alla cucina pugliese; le Orecchiette al sugo di pomodoro fresco, semplici ma ricche di gusto; o le Orecchiette alla crudaiola, fresche e ideali per l’estate. Ogni piatto è una celebrazione del grano italiano, un invito a riunirsi attorno al tavolo per condividere un momento di convivialità.
Non aspettare, porta la magia dei sapori del Salento a casa tua con le Orecchiette San Marco.
