Scopri la raffinatezza del gusto autentico con il nostro Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Favolosa, un prodotto 100% italiano raccolto nella campagna olearia 2024/2025.
Realizzato esclusivamente con olive della cultivar Favolosa, simbolo della resilienza del Salento, il nostro olio extra vergine di oliva è un omaggio alla tradizione agricola locale, capace di unire sapientemente innovazione e rispetto per la terra.
Processo di Produzione Artigianale
Le olive Favolosa, coltivate con dedizione e cura, vengono raccolte direttamente dall’albero grazie a moderne attrezzature meccaniche delicate, che garantiscono la selezione dei frutti migliori. Entro poche ore — massimo 12 — dalla raccolta, le olive vengono trasformate per preservarne tutta la freschezza e l’aroma. L’estrazione a freddo, sempre sotto i 27°C, assicura che le proprietà organolettiche e i nutrienti essenziali restino intatti.
Profilo Gustativo Ricco
Questo olio si caratterizza per un brillante colore verde con riflessi dorati e un sapore fruttato medio, arricchito da note fresche di pomodoro verde e un piacevole equilibrio tra amaro e piccante. Un profilo elegante, pensato per deliziare i palati più esigenti.
Versatilità in Cucina
L’Olio EVO Monocultivar Favolosa è l’accompagnamento perfetto per ogni piatto: dalle insalate fresche alle grigliate di carne o pesce, dai primi piatti tradizionali alle bruschette, esalta ogni preparazione con equilibrio e carattere, portando in tavola la vera essenza del Salento.
Confezione elegante e funzionale
Il nostro Olio EVO Monocultivar Favolosa è confezionato in una raffinata bottiglia in vetro scuro da 750 ml, studiata per proteggere l’olio dalla luce e preservarne così a lungo le qualità organolettiche.
La bottiglia è dotata di un tappo antirabbocco, conforme alle normative per la ristorazione, ed è perfetta anche come idea regalo per gli amanti dei sapori genuini e della cultura gastronomica italiana.
Campagna olearia 2024 / 2025: freschezza garantita
Prodotto con olive fresche della nostra ultima raccolta, questo olio extra vergine porta sulla tua tavola tutta la genuinità della tradizione italiana.
L’Olio Extra Vergine di Oliva Monocultivar Favolosa 750 ml è simbolo di resilienza e innovazione nel rispetto della tradizione.
Un gesto d’amore per la tua tavola e per chi ami, capace di trasformare ogni piatto in un’esperienza autentica e intensa, con il carattere deciso e il profumo inconfondibile della terra salentina.
