L’olio Extra Vergine d’oliva D.O.P., è garanzia di qualità e provenienza.
Il marchio D.O.P. Terra d’Otranto infatti viene assegnato, dopo lunghe e attente valutazioni, solo ai prodotti le cui caratteristiche qualitative dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio in cui sono prodotti.
L’olio Extra Vergine d’oliva D.O.P.”Terra d’Otranto”, è garanzia di qualità e provenienza. Il marchio D.O.P. “Terra d’Otranto” infatti viene assegnato, dopo lunghe e attente valutazioni, solo ai prodotti le cui caratteristiche qualitative dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio in cui sono prodotti.
L’olio è ottenuto in misura non inferiore al 60% da olive di varietà Ogliarola Leccese e Cellina di Nardò.
La materia prima viene raccolta direttamente dall’albero al giusto grado di maturazione, mediante l’ausilio di attrezzatura meccanica. Stoccata in contenitori idonei e in luoghi areati, viene trasformata in un tempo massimo di 12 ore.
L’estrazione del succo viene effettuata a freddo (temperatura non superiore ai 27°) e con macchinari di ultima generazione.
COLORE E SAPORE: Il risultato finale è un olio dal colore dorato con riflessi verdi e con un’ottima fluidità. Al palato si presenta fruttato medio, con leggera sensazione di piccante, note di foglia di olivo ed erba appena falciata.
Un prodotto d’eccellenza ed unicità, da abbinare a piatti ed in occasioni speciali.
UTILIZZO: Il gusto intensamente aromatico di questo olio ne fa un condimento ideale per primi piatti a base di pasta di grano duro, verdure bollite e legumi. Ottimo condimento anche per secondi di carne e pesce.
CONFEZIONE: In bottiglia di vetro scuro da 500 ml con tappo antirabbocco. Linea elegante, in confezione comoda da portare in tavola in occasioni speciali. Fantastica idea regalo in abbinamento ad Olio Bio da 500 ml. Valigetta in cartone “Bis di olio extra vergine BIO e DOP”
ANNATA DI PRODUZIONE: 2019/2020
Informazioni aggiuntive
Peso
0.96 kg
1 recensione per Olio Extravergine D.O.P. “Terra d’Otranto” 500 ml
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0 - 2
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Il nostro olio Extra Vergine d’oliva D.O.P. del Salento, è garanzia di qualità e provenienza.
Il marchio D.O.P. Terra d’Otranto infatti viene assegnato, dopo lunghe e attente valutazioni, solo ai prodotti le cui caratteristiche qualitative dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio in cui sono prodotti.
Valigetta regalo in cartone bianco, marchiato “San Marco” con bis di olio extravergine di oliva italiano al 100%, in bottiglia da 500 ml. in vetro scuro con tappo anti-rabbocco.
L’olio Extra Vergine d’Oliva Bio è ottenuto da olive italiane coltivate secondo gli standard imposti dall’agricoltura biologica.
La materia prima viene portata al giusto grado di maturazione senza l’utilizzo di prodotti chimici sfruttando la naturale fertilità del terreno, nel pieno rispetto dell’intero ecosistema.
L’olio Extra Vergine d’oliva Bio è ottenuto da olive italiane coltivate secondo gli standard imposti dall’agricoltura biologica. La materia prima viene portata al giusto grado di maturazione senza l’utilizzo di prodotti chimici…
L’olio Extra Vergine di oliva è ottenuto da olive coltivate esclusivamente in Italia, secondo i canoni dell’agricoltura tradizionale. Le olive vengono raccolte direttamente dall’albero, mediante l’ausilio di attrezzatura meccanica.
L’unione delle materie prime avviene nel processo di produzione dell’olio extravergine. Durante la frangitura delle olive vengono aggiunti i limone freschi, realizzando così una perfetta integrazione e fusione tra gli ingredienti, dando vita a questo autentico elisir di sapore e gusto.
Ideale per condire carni bianche o pesce, cotti alla griglia
L’olio Extra Vergine di oliva è ottenuto da olive coltivate esclusivamente in Italia, secondo i canoni dell’agricoltura tradizionale.
Le olive vengono raccolte direttamente dall’albero, mediante l’ausilio di attrezzatura meccanica. Stoccate in contenitori idonei e in luoghi areati, vengono trasformate in un tempo massimo di 24 ore.
L’estrazione del succo viene effettuata a freddo (temperatura inferiore ai 27°) e con macchinari di ultima generazione.
COLORE E SAPORE: Un olio dal colore dorato con sfumature verdi. Un gusto delicato di olio leggermente fruttato, con leggere e piacevoli note di piccante.
UTILIZZO: Si sposa perfettamente con verdure, insalate piatti a base di pesce.
CONFEZIONE: In bottiglia di latta infrangibile da 750 ml. Soluzione ideale per famiglie. Confezione unica da utilizzare in cucina grazie alla sua comodità, leggerezza e al materiale infrangibile.
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elegaier –
Molto buono, ha proprio il gusto delle olive